包裝作為產(chǎn)品安全的防線，包裝材料的阻隔性能就是保證產(chǎn)品安全的一個(gè)重要手段，它可以保證產(chǎn)品保質(zhì)保鮮,保證預(yù)期的貨架壽命，減少因產(chǎn)品變質(zhì)而引起公眾疾病的危險(xiǎn)。

在包裝材料的生產(chǎn)和使用過(guò)程中，存在著很多影響材料阻隔性的因素，因此，我們先來(lái)看哪些因素影響著材料的阻隔性。

一．影響因素：

1．材料自身的影響：

高分子的立體結(jié)構(gòu)、結(jié)晶程度、鏈取向、親水性、表面性能、添加物、厚度、和多層結(jié)構(gòu)等自身因素都會(huì)不同程度地影響材料的阻隔性。

2．外部因素的影響：

環(huán)境溫度的影響：溫度每升高1℃，材料的滲透率會(huì)增加5~7%

環(huán)境濕度的影響：相對(duì)濕度會(huì)影響含氫鍵的極性高分子, 在高濕度的情況下，象NYLOR、EVOH等材料的透氣率會(huì)產(chǎn)生突升。