葡萄酒的酒瓶不僅有起到保護葡萄酒方便運輸?shù)淖饔?，還有保存葡萄酒品質(zhì)的重要作用。一般高質(zhì)量的葡萄酒通常是裝在傳統(tǒng)型厚重的瓶子里，特殊的瓶型則常是商業(yè)性需求的結(jié)果，大部分葡萄酒產(chǎn)區(qū)使用各具特色的瓶型，這與其所盛裝的各種不同的酒的熟化條件不無關(guān)系，例如：需存放的時間長短和沉淀的多少等等，由于無色的瓶子不能保護酒不受到光線的侵害，因此它的使用率比有色的瓶子要低，某些瓶型，像波爾多瓶和勃墾第瓶，已被世界各地采用，直到17世紀葡萄酒還是存放在木桶或陶罐里呢!把酒裝在玻璃瓶子這種容器里的辦法既方便了存儲又方便了運輸。 為了使酒能文章來源于佳釀網(wǎng)水平放置，因為這有利于酒的熟化，瓶子逐漸由開始的圓肚形演化成了今天的細長瓶型。主要是用來裝與波爾多酒和勃墾第酒相類似的產(chǎn)品。葡萄酒瓶通常為深綠色或棕色，為的是要使葡萄酒免受日光照射，棕色酒瓶比綠色酒瓶更具保護力。另外葡萄酒瓶的設(shè)計還有以下注意要點： 1葡萄酒瓶口的塑料封套是為了防止蟲子咬軟木塞。有時封套上留有小孔是為了葡萄酒能與外界呼吸交換; 2瓶底有凹凸，是為了葡萄酒瓶直立時能酒渣沉淀。越需要長時間貯存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般來講，好酒因需要長期保存，瓶底凹凸都比較深，但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒